蔬菜谱（七十七）生姜
生姜，为姜科姜属多年生草本植物的新鲜根茎，作为广泛应用的药食同源作物，其不仅是烹饪中不可或缺的调味佳品，能赋予菜肴独特辛辣风味，更在传统医学与现代营养学领域占据重要地位，具有散寒暖胃、增进食欲等多种价值，在农产品贸易与日常生活中均扮演着关键角色。
姜油
种生姜经济效益高，一亩姜能产多少斤
生姜作为一种重要的经济作物，近年来在我国农业种植结构中占据越来越重要的地位。其经济效益显著，市场需求稳定，成为许多农民增收致富的重要选择。根据甘肃省农业农村厅发布的《2025年全省农业主导品种和主推技术》显示，生姜被列为重点推广的高效经济作物之一，这充分说明了
“家的味道：经典家常菜，温暖每一餐”
清晨六点，当城市还在睡梦中，李阿姨的厨房已经亮起了温暖的灯光。砧板上传来有节奏的"咚咚"声，青翠的蔬菜在刀下变成均匀的细丝，铁锅里的油正冒出细密的气泡，等待着一场美味的蜕变。这样的场景在中国无数家庭中重复上演，家常菜以其朴实无华却深入骨髓的魅力，构筑着我们最基